Iz kuhinje, za kuhinju.
Hotel Fontana · Vrnjačka Banja
👨‍🍳
Kuvar
Unos količina
🎖
Chef
Pregled & korekcija
🧾
Računovodstvo
Gosti, cene, Prosoft
⚙️
Admin
Šifre, artikli, cene
📊
Menadžment
FC%, izveštaji
🍰
Poslastičar
Razduživanje kolača
📋
Popis
Popis sirovina
⚠ Obavezno razduženje

Nedostaje razduženje za

Popuni razduženje za juče pre pristupa današnjem panelu.
Nema opcije preskakanja.
🍳 DORUČAK
Razduživanje doručak
● DRAFT
Datum
–
Uneseno stavki
0
Ukupni cost
0 din
SVE 🥛 MLEČNI 🥩 MESNI 🥐 PEKARSKI 🍎 VOĆE 🥦 POVRĆE 🌰 SUVO 🧂 ZAČINI ⬜ OSTALO
+ Dodaj artikal (iz baze ili novi)
Lista artikala
Naziv artikla Šifra J.M. Količina Cost (din)
Računovodstvo
Pregled i obrada razduživanja

👥 GOSTI ZA DAN — jedan unos, važi svuda

Na čekanju
Nema unosa na čekanju
–
–

GOSTI & PRIHOD

PREGLED

Datum–
Odrasli gosti–
Deca–
Ukupno na doručku–
Cena doručka–
Prihod doručak–
🍞 Hleb (auto)–
Ukupni food cost–
Cost po gostu–
Food cost % –

FC INDIKATOR

–
Stavki uneseno–

🍞 HLEB — IZ NEDELJNE NARUDŽBENICE

Troškovi po kategoriji
Kategorija Stavki Cost (din) % ukupnog
–
–
–

GOSTI & PRIHOD

Za hleb alokaciju: ukupno gosti sva 3 obroka. Auto-popunjava se iz doručak arhive.

PREGLED

Cost artikli–
Cost hleb–
Ukupni cost–
Prihod–
Food cost %–
Stavki–

🍞 HLEB — AUTOMATSKA ALOKACIJA

Finansijski Pregled
—
Perioda
–
Ukupni cost
–
Ukupni prihod
–
Avg FC %
–
Ukupno gostiju
–

FOOD COST % PO DANU

TROŠKOVI PO KATEGORIJI (period)

Dnevni pregled
Datum Odrasli Deca Prihod Food cost FC % CPG
Odaberite period i kliknite Prikaži
Top 10 artikala po costi
Artikal Ukupno (din) % od cost
–
Kategorije — period
Kategorija Cost (din) %
–
Mealplan — Ručak & Večera
–
Razduživanje — Ručak
● DRAFT
Arhiva razduživanja

PIN KODOVI PO ULOZI

UPRAVLJANJE ARTIKLIMA

NazivŠifraJ.M.Cena (din)Kat.
Razduživanje — Poslastičar
● DRAFT
Datum
–
Uneseno stavki
0
Ukupni cost
0 din
+ Dodaj artikal koji nije u listi
Lista kolača
Naziv kolačaŠifra J.M. Količina Cost (din)
Ažuriranje cena — Prosoft XLS
Importuj XLS cenovnik iz Prosoft-a. Cene se koriste dinamički po datumu unosa.
📂
Klikni ili prevuci XLS fajl ovde
Prosoft cenovnik · .xls ili .xlsx
✓ Import uspešan
0
Importovano
0
Preskočeno (KPP)
0
Ažurirane cene
0
Novi artikli
Arhiva cenovnika
Nedeljana narudžbenica hleba
–
Dobavljač 1 — Peciva DORUČAK + VEČERA
Dobavljač 2 — Hlebovi SAMO DORUČAK
Arhiva narudžbenica